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【食品原料商社グループ】総合総菜チェーン:求人コード68443募集職種:店舗運営(寿司・惣菜等の食品製造小売)

求人企業詳細

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【店舗運営・店長候補★地域に愛される店づくりを担う仕事!】◎創業100年超の食品原料商社グループ・東海地区中心の大手スーパー内にて総合惣菜の製造と販売する会社が、今後の会社を担う若手社員を募集!

「手づくり」をコンセプトとし、東海地区中心の大手スーパー内にて総合惣菜の製造と販売しています。商品と一緒に笑顔と満足をテイクアウトしていただける店を目指しています!

「手づくり」をコンセプトとし、東海地区中心の大手スーパー内にて総合惣菜の製造と販売しています。商品と一緒に笑顔と満足をテイクアウトしていただける店を目指しています!

■会社の成り立ち
親会社は明治時代から続く創業100年を超える歴史ある食品原料商社で、飲料・菓子・スープ・アイスクリームなどに使われる”原材料”を提供しています。日本全国の大手食品メーカーとも数多く取引きをしているので、みなさんが目にしたことのある(もしくはお気に入りの)あの商品も、同社の提供する原材料から作られたものかもしれません。創業当初は水飴の製造・販売をおこなっていましたが、戦争で工場が焼失してしまったため糖類を主体に総合食品原材料卸売業へと転換していき、現在の形になっています。

■戦略的グループ会社
原料の商社であり、自社で最終製品を手がけているわけではないため、直接エンドユーザーの声を聞くことはなかなかできません。エンドユーザーの声はマーケティングの観点からも多くのヒントで溢れているため、是非取り入れたいと企業は考えます。その課題を解決するべく、グループ全体のアンテナショップとして消費者のニーズをキャッチするために、今回募集のO社が設立されました。寿司・デリカショップの出店を開始したのが、昭和60年。現在、愛知・岐阜県内に合計7店舗を展開しています。また、店舗展開以外にも、プライベートブランドとしてロングライフパンを開発。ロングライフパンは、賞味期間が長いパンなので、おやつやレジャー、買い置き用にと様々なシーンで役立つ製品です。製品については生協などを通じて一般消費者のもとへ提供されています。

■社風・風土・特色
「手づくり」をコンセプトとし、東海地区中心の大手スーパー内にて総合惣菜の製造と販売をしています。そしてお客様とのコミュニュケーションを何よりも大切に考え、商品と一緒に笑顔と満足をテイクアウトしていただけるような、地域の幅広い年齢層の方々に愛される店作りを目指しています。看板商品は、名古屋の台所である柳橋市場にある老舗鰹節関連商品の専業メーカーとタッグを組み、鹿児島産の天然カツオから作られた無添加国産だしを使用した”だし巻き玉子”。一度食べたらリピーターとなってしまう大人気商品です。通常スーパーに入る惣菜店は、セントラルキッチンと呼ばれる方式で、料理をある程度あらかじめ一ヶ所で集中して作り、各店舗へ配送するやり方を取っていますが、同社では全て各店舗で手作りをおこなっています。もちろん製品の品質にばらつきがでないようにノウハウを伝えつつ、出来たての美味しさを提供できるようにしています。社風は非常にアットホーム。社員同士、気兼ねなくいろんなことを話ができる関係が自慢です。また同社では社員の働き方も変えていこうとしています。その一環として週休3日制も導入していくことになりました。ライフワークバランスを保ち、メリハリをつけた働き方を目指しています。

  • 老舗鰹節店とタッグを組み、国産の素材を使った看板商品のだし巻き玉子。リピーターも多く、この商品を目当てに訪れる方も多数います。

    老舗鰹節店とタッグを組み、国産の素材を使った看板商品のだし巻き玉子。リピーターも多く、この商品を目当てに訪れる方も多数います。

  • 同社の親会社の創業は明治時代。水飴の製造から出発しました。100年の歴史ある会社ですが、時代に合わせ様々なニーズに対応してきています。

    同社の親会社の創業は明治時代。水飴の製造から出発しました。100年の歴史ある会社ですが、時代に合わせ様々なニーズに対応してきています。

  • 手作りの美味しさを届けています。料理が趣味という方、食に興味がある方も大歓迎です。安心・安全で美味しい惣菜を提供していきます。

    手作りの美味しさを届けています。料理が趣味という方、食に興味がある方も大歓迎です。安心・安全で美味しい惣菜を提供していきます。

  • 職場はアットホームな環境です。休憩時には冗談を言い合いながら、やる時はやる。チームワーク良く仕事を進めていきます!

    職場はアットホームな環境です。休憩時には冗談を言い合いながら、やる時はやる。チームワーク良く仕事を進めていきます!

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募集要項

募集職種名

店舗運営(寿司・惣菜等の食品製造小売)

仕事内容

店舗運営・店長候補として、各店舗の運営に携わっていきます。

◎具体的には
スーパーマーケット内の惣菜店での寿司、惣菜、揚物、米飯の調理及び店頭販売を担当します。接客、製造、販売の全般を担います。販売商品を取得し、後に店舗運営全般のスキルを身に付けていただき、店長職の業務が遂行できるようになっていただきます。さらにその後の研修等を経て、店舗責任者やエリアマネージャーを目指していただきます。

◎入社後は..
基本的にはOJTで仕事をしながらの研修になります。まずは、どのような手順で商品が作られていくのかを学んでいきます。
商品の製造や販売をおこないながら、パートの方々のシフト管理なども担当していきます。将来的には、各店舗の売上を管理できるようになっていっていただきたいと考えています。天候や各イベントに合わせての商品展開も非常に重要です。さらにそれぞれの店舗の地域性、顧客の特徴を捉え、どのような商品をどう展開をしていくか考えていきます。上記のようなマーケティングができるようになるには時間がかかるので、まずは焦らずにじっくりと業務に取り掛かっていってください!

※※勤務時間について※※
スーパーのテナントとして入るため、各スーパーの営業時間に連動していきます。
基本的には、7:00~22:00 の間で週5日勤務 変形労働時間制度(シフト勤務)です

※師勝店(北名古屋市)豊山店(西春日井郡豊山町)華陽店(岐阜市)鳴海店(名古屋市緑区)のいずれかの店舗への配属を予定しています

事業内容

食品製造・小売【寿司/惣菜等】

応募資格

■普通自動車運転免許(AT可)

雇用形態

正社員

勤務地

師勝店(愛知県北名古屋市) 豊山店愛知県(西春日井郡豊山町) 華陽店(岐阜市五坪) 鳴海店(名古屋市緑区)のいずれかの店舗

最寄駅

配属店舗によって異なる

勤務時間

給与

月給18万8000円(大卒)(基本給16万8000円+職務手当1万円+住宅手当1万円)

昇給

年1回(4月)

賞与

年2回(6,12月)

福利厚生

各種社会保険完備  交通費完全支給  住宅手当 

休日休暇

週休2日制(シフト制で取得) 夏期・冬期休暇(シフト制で取得)  ◎年間休日105日

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