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■安心・安全な「食」の安定供給
昨今ニュースでも多く取り上げられますが、食の安心・安全というのは一般に非常に関心も高く、かつ、私たちにとっても大切なことです。近年、外食産業のファストフードに代表されるように、安く手軽に食べられる食事が増えました。しかし、各種機関からも肥満や糖尿病など、ファストフードによる健康被害が大きく取り上げられており、その安全性は疑問視されています。不安は何もファストフードだけに留まりません。スーパーなどで購入可能な食材・加工食品なども、「農薬・化学肥料は使用されていないか」「国内で栽培された農産物か」「合成食品添加物は含まれていないか」「遺伝子組み換え原料は使用されていないか」などの観点から、安全とは限らないからです。それらは特にこどもを持つ親や、健康に不安を覚える年配の方々にとって重要な問題です。人の生活の根幹に関わる部分の安心・安全が揺らいでいる現在の日本で、そんな不安を抱く人々に対し、安心・安全な食の供給を行っているのが同社。同社は、オーガニックにこだわり、人の体と環境に優しく、安心・安全な食品だけを取り扱っています。
■オーガニックのパイオニア！
同社は、日本に「オーガニック」という言葉が浸透する以前より、オーガニックへの取り組みを開始しました。１９８８年、アメリカのＯＣＩＡ（Ｏｒｇａｎｉｃ Ｃｒｏｐ Ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ Ａｓｓｏｃｉａｔｉｏｎ）が認定したオーガニック大豆の輸入を開始、 翌年には、同社が扱う日本の伝統製法にもとづいて作られた醤油、味噌、玄米酢、お茶、梅干など１１品目が、ＯＣＩＡより日本初のオーガニック認定を受け、海外輸出に力を振うこととなりました。また、１９９０年、日本国内でも初めてとなるＯＣＩＡが認定したオーガニック珈琲の販売を開始しました。２０００年、国内でも有機ＪＡＳ規格が施行され、多数の企業がオーガニックビジネスに携わっていますが、今でも取り組み当初より変わらない考え方でオーガニック事業を行っています。
■半世紀以上つづけている食育（マクロビオティック）活動
食を基本とした健康的なライフスタイルとして、いま世界中で注目を集めるマクロビオティック。同社では、世界各地にあるマクロビオティック推進協会と連携をとりながら、海外におけるマクロビオティックの普及活動に力をいれています。関連商品の販売だけでなく、正食協会の指導に基づいた調理方法やレシピ紹介を通じ、基本に忠実なマクロビオティックの情報発信を中心として活動しています。また、日本の食文化を広めていきたいというクライアントに同社の海外顧客を紹介し、商品の共同開発・貿易サポート・展示会出展などの支援も行っています。
■グローバルネットワーク！
世界４０ヶ国以上の国々と、オーガニックのグローバルネットワークを拡げてきた同社。オーガニックのパイオニアとして、いち早く有機格付輸入業者となり、日本の有機ＪＡＳ、アメリカのＮＯＰ、 ヨーロッパのＥＣＯＣＥＲＴなど、世界に通じる有機認証を取得しています。いまオーガニックのフィールドは、食品だけにとどまらず、さまざまな分野で世界中に広がりを見せています。同社はこれからもネットワークを拡げ、オーガニックビジネスを「世界中をつなぐグローバルビジネス」にしていきたいと考えています。
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